Beptumunchen.net - Cháo ngô là món ăn phổ biến của nhiều quốc gia bởi tính thanh nhiệt, dễ ăn và dễ tiêu hóa. Tuy nhiên, món cháo ngô được đánh giá là ngon nhất thế giới là món cháo ngô có nguồn gốc từ Australia. Hôm nay, ẩm thực viên beptumunchen.net và beptuchefs.net sẽ giới thiệu công thức món cháo ngô Australia nấu bằng bếp từ Chefs | bếp từ Munchen. Come on!
Xem thêm > Bếp từ Munchen Đức đang có giảm giá lớn
2 muỗng cafe dầu ô liu
1 củ hành tây thái nhỏ
1L Campbell's Real Stock Vegetable
1 x 425g kem ngô
1 x 310g hạt ngô tươi ngâm nước để ráo nước
1/2 muỗng café dầu mè
4 củ hành khô bóc vỏ, xắt lát mỏng
Vài nhánh ngò mùi tươi
Bước 1. Bật bếp từ Chefs | bếp từ Munchen, đặt chảo có dầu lên bếp cho đến khi sôi lăn tăn. Thêm hành tây và nấu, khuấy đều trong 2 phút hoặc cho đến khi mềm.
Bước 2 Thêm Campbell's Real Stock Vegetable, kem ngô và ngô hạt vào chảo. Tăng nhiệt độ của bếp từ Chefs | bếp từ Munchen. Đun sôi.
Bước 3. Giảm nhiệt độ của bếp từ Chefs | bếp từ Munchen xuống mức trung bình. Cho thêm dầu mè, ngò, mùi và hành. Đun nhỏ lửa trong 1 phút hoặc cho đến khi nóng đều.
Bước 4. Tắt bếp từ Chefs | bếp từ Munchen rồi múc cháo ngô ra cốc hoặc bát. Rắc ngò mùi và hạt tiêu (nếu thích) rồi thưởng thức.
Vừa rồi ẩm thực viên của beptumunchen.net và beptuchefs.net đã hướng dẫn quý vị món cháo ngô hương vị Australia được nấu bằng bếp từ Chefs | bếp từ Munchen. Thêm nhiều công thức nấu ăn ngon nữa tại amthucmunchen.blogspot.com nhé.
Tạp chí Munchen Heritage – Ẩm thực MunchenẨm thực viên Chu Tùng Anh - Beptumunchen.net
Ảnh món ăn của Mark O'Meara
Australian Good Taste - 06/2009, thực đơn bởi Emma Braz